Alimentación

¿Qué significa el Servicio Alimentario Escolar?

Silvana tiene cuarenta años y es madre soltera de dos hijos, Nahuel y Matías. Nacida en Almirante Brown, en el cobijo de una familia que vivía del sueldo de maestro mayor de obras del padre, dice transitar una realidad “en la que no tenés que bajar nunca los brazos, porque no podés pretender que tus hijos hagan lo suyo de la mejor manera, ya sea en el colegio o en sus actividades, si después llegan a la casa y no ven en la mamá un ejemplo”.


El etiquetado frontal de alimentos, a un paso de convertirse en ley

La Cámara de Diputados buscará este martes convertir en ley el proyecto de etiquetado frontal que busca advertir sobre los excesos de grasas, sodio y azúcar en los productos alimenticios, en el marco de la primera sesión presencial que realiza luego de un año y medio, en el que aplicó un sistema de funcionamiento virtual por la pandemia del coronavirus.